Sibs Sibes: Виждам, че си много информирана жена, но понякога в интернет ни предлагат доста противоречива информация за едно и също нещо. Пък и почти всеки 10-ти си приписва качества на диетолог, каквито всъщност няма, дава съвети и ако изглеждат безумни се позовава на статистиката. Попаднала си на материали, които не отговарят на истината. Пушачите имат по-остра нужда от непушачите от витамин C, B2, B12, както и от минерали и микроелементи, които могат да си набавят по естествен път- чрез храната или по изкуствен-чрез таблетки, прахчета, хранителни добавки. Така рискът да се разболеят от рак на белия дроб намалява значително. Този диетолог, който препоръчва на пушачите да не приемат витамини(особено витамин C) явно нещо е с грешка и вместо да си я оправи, заблуждава хората.

Моркови = вит А Бета царотене. Искам само да подчретая че мултивитамините съдържащи лутеин и царотеноиди не трябва да се възприемат като "застраховка" за здравословно хранене; някои "умници" си въобразяват че когато приемат витамини "балансират" диетата си и че поради това могат да продължават да приемат сол в големи количества. Има такива дето си мислят че когато са на таблетки за нормализиране на холестерол че могат да прекаляват с червеното месо и със сирената, докато не си дават сметка че по този начин си навреждат още повече; хапчетата не са магическа цяр гарантираща здраве ако индивидът не си помага чрез наблягане на здрависловна диета. За пушчите - откажете се от плодове които съдържат вит С, понеже никотин вит С в кръвта водят много по - лесно до образуване на цанцероженни клетки които водят до злокачествени тумори.

Прекомерната употреба на сол не води само до задържане на вода в организма, а и до бъбречни увреждания, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, увреждане на черния дроб и др. Бях чела някъде преди време, че вредяла и на зрението и такива хора, които имат голяма слабост към солта в големи дози и не желаят да я намалят, било препоръчително да си купуват хранителни добавки с лутеин, който да защитава до някаква степен очите от вредното въздейстие на солта върху тях. И не само те, а и капсулите бета - каротен са от препоръчваните в този случай и сигурно и много други от този тип. Всичко разбира се е много относително до колко може да даде подобрения и доколко може да допренесе за допълнителни увреждания. Лошото е, че повечето хора си обръщат внимание на здравето, не когато съществува повишен риск да се разболеят, а когато се разболеят. А и една добавка не е решение на здравословните проблеми. Решението е здравословното хранене да се превърне в начин на живот, а не да бъде някакъв переодичен етап на глад и диети и след това връщане отново към вредните навици.

В Бг - "guilty плеасуре" храните са или с огромно количество захар или с огромно количество сол - ако тези са елиминирани от диетата до абсолютен минимум тогава е възможно здравословно отслабване. Мнозина не осъзнават че солта (например... в колбасите, сирената) е вредна и че, за да вкусът храната не бива да ъи прибавят сол. Солените храни са причина за задържане на течности [за по-дълго време] в тялото, и това също предотвратява отслабването. Наблюдавайте сутрин, някой който яде прекалено солени храни (например солени ядки), ще забележите че лицето и други части на тялото са подпухнали. При прием на солена храна тялото задържа течности за да преработи и изхвърли ненужното количество сол.

чк ли си праите we ?!

Най-лошото е, че повечето българи сме информирани не само за солта, но и за повечето храни и подправки, които оказват вредно влияние върху организма и причиняват различни видове болести при прекомерната им консумация, но въпреки това не ограничаваме "приятните удоволствия".

От водата в морето ще да е ! :)))))

нито сол употребявам, нито захар!

еми как няма :Д особенно зимата :Д как се топи снега по улиците :Д

Не само варненци, изобщо българите използват сол много повече, отколкото трябва.